子供の健康に良い青汁の実験結果！

ベトナム、ハノイ市内の小学校に通う健康な小学校 2 年生～4 年生の男女 602 人を対象に試験を実施しました。

試験方法は、ミネラル農法※2 で栽培した日本国産ケール（写真）生葉 120ｇ分を 1 杯分としたジュースを毎日飲む
グループ（以下、ケール群）と、ケールのジュースを飲まないグループ（以下、コントロール群）に分かれ、ケール群
には約 8 カ月間ジュースを飲み続けてもらい、その後コントロール群と比較しました。

比較内容は、身長と体重、握力、視力、上気道感染症（＝風邪症候群 以下、風邪と表記）の発症状況です。

その結果、ケール群はコントロール群と比較して、身長が伸びた結果が得られ（図 1）、体重や握力も増加していました。

また、裸眼視力が 1.0 未満の子どもの割合は、コントロール群よりケール群が少ないという結果でした（図 2）。

さらに、調査期間中に風邪を発症した子どもの割合も、コントロール群が 75％に対して、ケール群が 41％と発症率が低くなっていました（図 3）。

風邪の罹病日数※3もケール群の方が短いことが確認され、ケールのジュースを長期間飲むことによって、風邪にかかりにくく、回復も早いことが分かりました。

これらの結果から、ケールのジュースを習慣的に摂取することが、子どもの身体の発育に良い影響を与え、健康維持および成長を助けることが分かりました。

ファンケルのケールジュースの長期摂取が子どもの健康維持や成長を助ける